蒙牛发布AI转型白皮书推进AI技术赋能全行业

  随着数字化技术的加快速度进行发展,餐饮行业正迎来深刻的转型机遇。蒙牛与智谱、甲子光年等合作伙伴共同推出《餐饮企业AI转型白皮书》,通过3万字深度解析、80余页实战案例与方法论,为行业公司可以提供了系统化的智能化转型指南。这一举措不仅展现了蒙牛在行业中的领导地位,也为行业的未来发展指明了方向。

  AI转型并非简单的技术叠加,而是一场涉及战略、组织和流程的系统性变革。蒙牛发布的《餐饮企业AI转型白皮书》精选了行业十大典型场景,结合本土企业案例,从需求场景、解决方案到应用成效进行深度剖析,并基于蒙牛等企业的实践经验,提炼出从战略规划到执行落地的完整转型框架。

  此次蒙牛与智谱、甲子光年联合发布的白皮书,呼吁行业共建开放协作的创新生态,通过经验总结与交流共享,推动AI技术的深层次地融合与创新,加速AI技术在餐饮行业的普及应用,使AI真正成为推动行业可持续发展的“新质生产力”。

  以人工智能为核心的新一代数字技术,正穿透从田间到餐桌的全产业链条,为行业打开效率跃迁与价值重塑的想象空间。而作为乳业“国家队”,蒙牛始终肩负着推动行业转型发展、带动行业共同进步的央企责任。

  蒙牛一直将数字化转型作为公司发展的核心战略之一。当AI技术快速升级,新的能力、新的机遇摆在面前,蒙牛提出数智化转型3.0战略,利用AI驱动供给侧、需求侧再次升级,2年间,打造了业界首个应用健康领域模型MENGNIU.GPT,成功自研出了双引擎的AI中台,AI应用在各场景全面开花,数字员工已开始成为“工作搭子”,融入AI能力业务流程向着智能流程持续进化。

  未来,蒙牛将持续深化“业务场景开放+技术能力共享”的双向驱动模式,与生态伙伴共同探索供应链与消费体验的升级路径。通过技术外溢效应,蒙牛将AI技术赋能全行业,助力中国乳业在全球产业中占据创新制高点。

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